Rezepte

Wer viel Gemüse anbaut, muss auch viel Gemüse verarbeiten. Hier findet ihr regelmäßig neue Rezepte, mit denen ihr eure Ernte haltbar machen könnt oder die einfach lecker schmecken.


Kürbissuppe

Ein super leckeres Rezept, das sich auch gut zum Einkochen eignet. Perfekt zum Einstimmen in den Herbst, geht ganz einfach und kommt völlig ohne tierische Produkte aus:

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Tomatensoße mit Gemüse

Wer schonmal Tomaten angebaut hat, kennt das bestimmt: Es sind einfach zu viele auf einmal. Weggeschmissen wird natürlich nichts. Man kann seine Tomaten ganz einfach in Tomatensoße verwandeln. Und wenn man schon dabei ist, kann man sein übrigen Gemüse auch einfach mit rein schneiden.

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Zwetschgen-Zimt-Gelee

Zwetschengelee mit Zimt schmeckt herrlich nach Weihnachten. Sie ist unsere absolute lieblings Marmelade. Eine gute Idee für alle, die ein paar Zwetschgen haltbar machen wollen:  

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